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無添加パン粉の紹介|パン粉製造・販売の酒井食品加工所

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無添加パン粉

添加物を使用していない無添加のパン粉です。

通常パン粉に使用される「乳化剤」「イーストフード」などは一切使用しておりません。
また、その他添加物「L-アスコルビン酸(ビタミンC)」「PH調整剤」「着色料」「加工でんぷん」なども使用しておりません。

※原材料の一部に加工助剤が使われております。(キャリーオーバーのため表示はありません)

オーガニックパン粉とは異なり、通常の小麦粉などを使用したパン粉となっております。
そのため、コストも比較的抑えた商品になりました。

自然食や無添加を重視している方にピッタリの商品です。
また、学校給食などにもご提供しておりますので、ご興味のある方はお声掛けください。


■ 食感

中種製法・電極式焼成により、弊社商品としてはやや固めに仕上げてありますが、一般的なパン粉と比べると比較的柔らかい仕上げになっております。

■ 揚げ色

やや薄いキツネ色に仕上がります。


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種別 乾燥パン粉
メッシュ 乾燥パン粉 5mm
焼成 電極式
食感 サクサク。やわらかい。口どけがよい。
揚げ色 やや薄いキツネ色
賞味期限 生パン粉 45日間(冷蔵保存) 乾燥パン粉 180日間(常温保存)
価格 普通
アレルギー物質 小麦
添加物 無し
サンプル提供 可能


おすすめ

惣菜全般

フライコロッケなど惣菜全般に適した商品です。目的に応じてメッシュ(目の粗さ)調整すると、よりマッチした商品になります。

関連商品

・ 国産小麦粉使用無添加パン粉 ・・・ 国産小麦粉を100%使用した無添加のパン粉です。

お客様の声集(要約しています)

「無難に使える」
オーガニックは高いがこれは手頃な値段なので、添加物を極力減らすには使いやすい

「利用者に喜んでもらえれる」
介護施設なので、他との差別化にもなり、利用者に喜んでもらえれる。

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