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有機JAS取得オーガニックパン粉の紹介|パン粉製造・販売の酒井食品加工所

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有機JAS取得 オーガニックパン粉(業務用・家庭用)

有機小麦、有機砂糖などを原料にしたオーガニックパン粉です。

オーガニックパン粉 有機原材料を主原料としたオーガニックパン粉です。

原材料には通常の小麦・砂糖は使用せず、有機小麦粉有機砂糖有機マーガリンを使用し、こだわりの逸品に仕上げてあります。

通常、パンやパン粉の製造に使われるイーストフード・乳化剤などの添加物は使用しておりません。
また、保存料・着色料・PH調整剤なども一切使用しておりません。


オーガニックパン粉は原料が制限されるため、おいしいパン粉にならないのでは?とご質問をいただくこともありますが、多くの方にご満足いただく品質に仕上がっております。


 「パン粉の素材にこだわりたいけど、よいパン粉に出会えない」
 「健康志向の商品を作っているがなかなかおいしくならない」

そのような方に人気の商品です。

実際にご利用されている方からは「無添加・有機小麦でこんな食感ができるのか!」というお言葉もいただいておりますので、ぜひ一度お試しください。


■ 食感

中種製法・電極式焼成により、弊社商品としてはやや固めに仕上げてありますが、一般的なパン粉と比べると比較的柔らかい仕上げになっております。

■ 揚げ色

ほどよいキツネ色に仕上がります。揚げ色にも自信があります。



 

 ■ 業務用オーガニックパン粉
種別 生パン粉・乾燥パン粉
メッシュ 生パン粉 7mm 乾燥パン粉 5mm(その他のメッシュも可能)
焼成 電極式
食感 サクサク。やわらかい。口どけがよい。
揚げ色 キツネ色
賞味期限 生パン粉 45日間(冷蔵保存) 乾燥パン粉 180日間(常温保存)
価格 高い
アレルギー物質 小麦、乳、卵
添加物 無し
サンプル提供 誠に申し訳ございませんが、現在新規のお取引は停止させていただいております。
認定機関・認定番号 SGSジャパン:SGS/JP/JASO-N018

 ■ 家庭用オーガニックパン粉
種別 乾燥パン粉
メッシュ 5mm(中目)
焼成 電極式
食感 サクサク。やわらかい。口どけがよい。
揚げ色 キツネ色
賞味期限 180日間(常温保存)
内容量 120g
アレルギー物質 小麦、乳、卵
添加物 無し
サンプル提供 誠に申し訳ございませんが、現在新規のお取引は停止させていただいております。
認定機関・認定番号 SGSジャパン:SGS/JP/JASO-N018


おすすめ

惣菜全般

フライコロッケなど惣菜全般に適した商品です。目的に応じてメッシュ(目の粗さ)調整すると、よりマッチした商品になります。

関連商品

・ 無添加パン粉 ・・・ 添加物を使用していない無添加のパン粉です。

・ 国産小麦粉使用無添加パン粉 ・・・ 国産小麦粉を100%使用した無添加のパン粉です。

お客様の声集(要約しています)

「オーガニックでここまでできるとありがたい」
オーガニックのパン粉は期待していなかったが、ここまでの食感になるとありがたい。

「安心して食べてもらえる」
自然食をメインで提供しているので、パン粉もオーガニックだとお客さんが喜んでくれる。

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