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コロッケにおすすめのパン粉 | 業務用パン粉製造・販売の酒井食品加工所

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コロッケ食卓の定番!

コロッケに使うパン粉の選び方

コロッケ

コロッケ、、、それは昔から日本人の食卓を温かくしてきた逸品。

子供のころ、家で出される夕食にコロッケがあるとうれしくなりませんでしたか?

もちろん、今でも老若男女愛されている食べ物でもあります。
今では、様々な種類のコロッケがありますが、どのコロッケもいつも食卓の主役。
そんな主役を引き立てるパン粉を選んでみてください。



【コロッケに合うパン粉の選び方】

 ・ 中身が柔らかいため、固いパン粉でも大丈夫。
 ・ 食べやすさを重要視するため中目・細目などが最適。
 ・ 口当たりあまり感じないので、口どけの良さが必要。
 ・ 揚げた色はキツネ色が理想だが、少し濃い色でも食欲をそそる。
 




コロッケにおすすめの商品一覧

RB1パン粉

しっかりとした揚げ色が特徴の焙焼式のパン粉です。比較的軽い食感のため、食べやすい仕上がりになります。

電極式低吸油パン粉

やや薄い揚げ色になる電極式のパン粉です。あわい見た目の仕上がりに向いています。また、電極式のため経時変化にも強い商品です。

焙焼式低吸油パン粉

焙焼式の低吸油パン粉です。しっかりとした食感と口どけの良さが特徴です。

BNパン粉

お持ち帰り惣菜向けのパン粉です。電極式でありながら、軽い食感の軽い商品です。


お任せサンプルセット

■コロッケ用

コロッケ用サンプルセット
ボリューム感を抑えつつ、食べやすいパン粉のセットです。

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