軽い食感と経時変化への対応が可能なブレンドパン粉
お持ち帰り惣菜に向いているが軽い食感のパン粉
軽い食感と経時変化への対応を両立させたパン粉です。
電極式のパン粉と焙焼式の耳を取った部分を混ぜ合わせた商品です。
電極式の経時変化への対応力を持ちつつも、焙焼式の食感の軽さも併せ持っているため、軽い食感でお持ち帰り商品に向いています。
もちろん、飲食店様でご提供される料理にも十分対応した商品となっております。
商品概要
ステータス・商品画像 | ![]() |
種別 | 生パン粉 |
目の粗さ | 7mm |
焼成 | 電極式・焙焼式 |
食感 | パン粉の目が立っており、軽い |
揚げ色 | しっかりとしたキツネ色 |
賞味期限 | 生パン粉 45日間(冷蔵保存) |
価格帯 | やや高い |
規格 | 生パン粉 2kg×5袋 または 2kg×10袋 |
原材料 | 小麦粉、粉末性油脂、糖類、食塩、パン酵母、大豆粉/乳化剤、 イーストフード、ガゼインNa、香料、酵素、酸化防止剤 |
アレルギー物質 | 小麦、大豆、乳成分 |
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